آفات و بیماری های پیاز

عارضه دوقلو شدن غده پیاز به تنهایی اثری در عملکرد و مزه پیاز ندارد اما ورود میکروارگانیسم های ثانویه از محل ایجاد شکاف باعث بروز بیماری های مختلف و متعاقبا کاهش عملکرد می گردد. همچنین وجود این اختلال در درصد بالایی از غده های برداشت شده بر…

بیماری لهیدگی یا پوسیدگی نرم باکتریایی پیاز یکی از بیماری های مخرب روی غده های رسیده پیاز و پیازچه است. عامل این بیماری می تواند به محصولات مختلفی از جمله هویج، سیر، سیب زمینی، کلم و کاهو حمله کند. بیماری لهیدگی یا پوسیدگی نرم باکتریایی…

کلفتی گلوی پیاز از اختلالات فیزیولوژیک در پیاز محسوب می گردد. عوامل متعددی باعث ایجاد این اختلال می شوند که از جمله این عوامل می توان به ژنتیک بذر و حمله برخی از آفات (مانند تریپس پیاز) و بیماری ها اشاره کرد. کلفتی گلوی پیاز هنگامی…

بیماری لکه ارغوانی پیاز غیر از پیاز در سیر، پیاز مصری ، پیاز ویلزی ، تره فرنگی ، تره کوهی و احتمالا سایر گونه های Allium از اکثر نقاط دنیا گزارش شده ولی در نواحی دارای آب و هوای گرم و مرطوب بیشترین خسارت را می زند. …

بیماری پوسیدگی ریشه و طبق پیاز در درجه اول توسط Fusarium oxysporum خسارت زا است و در درجه دوم توسط قارچ Fusarium.solani باعث ایجاد خسارت می شود. بیماری پوسیدگی ریشه و طبق پیاز این بیماری در دماهای بین 14 تا 32 درجه توسعه و گسترش می…