پوسیدگی نرم باکتریایی هویج و راهکارهای کنترل و پیشگیری
بیماری پوسیدگی نرم باکتریایی هویج به صورت یک پوسیدگی نرم، لزج و آبکی در ریشه ظاهر می‌شود. پوسیدگی به سرعت باعث تحلیل و فساد قسمت میانی ریشه هویج می‌شود و در اغلب مواقع اپیدرم دست نخورده باقی می‌ماند.
بیماری پوسیدگی نرم باکتریایی هویج
این بیماری به اندام‌های گوشتی گیاه مثل غده خسارت وارد می‌کند در برخی مواقع به ساقه برگ و جوانه هم می‌تواند خسارت بزند در هویج آلودگی بیشتر روی ریشه‌ها اتفاق می‌افتد.
زمانی‌که برش طولی ریشه به‌صورت مقطعی در غده ایجاد می‌شود حالت لهیدگی و لزجی بر روی غده مشاهده می‌شود.
به دلیل پوسیدگی ریشه ظاهر برگها زرد و بوته ضعیف می‌شود در این شرایط عناصر غذایی به خوبی جذب نمی‌شود و در نهایت باعث توقف رشد و مرگ گیاه می‌شود.
علائم
پوسیدگی نرم باکتریایی هویج به صورت یک پوسیدگی نرم، لزج و آبکی در ریشه ظاهر می‌شود. پوسیدگی به سرعت باعث تحلیل و فساد قسمت میانی ریشه هویج می‌شود و در اغلب مواقع اپیدرم دست نخورده باقی می‌ماند.
بافت پوسیده قهوه‌ای تا خاکستری رنگ شده و ممکن است بوی بد از آن به مشام برسد.
این بیماری در اندام های هوایی هویج بصورت پژمردگی و زردی عمومی برگها و در نهایت از بین رفتن شاخ و برگ هویج بروز می کند.
شرایط گسترش بیماری پوسیدگی نرم باکتریایی هویج
باکتری عامل بیماری از طریق انواع مختلف زخم ها به بافت هویج نفوذ می‌کند و باعث آلودگی آن می‌شود. در شرایط مزرعه، عواملی همچون درجه حرارت بالا، آب ایستادگی ناشی از زهکشی ضعیف زمین، مناطق پست که احتمال ماندابی در آنها بیشتر است و مناطقی که در آن لوله آبیاری دارای نشتی می‌باشد، شرایط را برای آلودگی به این بیماری فراهم می‌کنند.
زمانی که ریشه ها رسیده باشند و دمای آنها بالا باشد بیشتر مستعد آلودگی به این بیماری هستند. وجود بقایای آلوده به این باکتری در سطح مزرعه و خارج نکردن آن از مزرعه به گسترش بیماری کمک می‌کند.
علت ها
عامل بیماری پوسیدگی نرم هویج، باکتری Pectobacterium carotovorum می باشد که از طریق انواع مختلف زخم ها، نیش حشرات و آفتاب سوختگی به بافت هویج نفوذ می‌کند و باعث آلودگی آن می‌شود.
در شرایط مزرعه، عواملی همچون درجه حرارت بالا، آب ایستادگی ناشی از زهکشی ضعیف زمین، مناطق پست که احتمال ماندابی در آنها بیشتر است و مناطقی که در آن لوله آبیاری دارای نشتی می‌باشد، شرایط را برای آلودگی به این بیماری فراهم می‌کند.
زمانی که ریشه ها رسیده باشند و دمای آنها بالا باشد بیشتر مستعد آلودگی به این بیماری هستند. وجود بقایای آلوده به این باکتری در سطح مزرعه و خارج نکردن آن از مزرعه به گسترش بیماری کمک می‌کند.
این باکتری به روش های متعددی از جمله بذر آلوده، هویج آلوده و حشرات انتقال می یابد.
سایر مطالب :
سفیدک پودری هویج و چگونگی کنترل آن
کنترل ارگانیک
تاکنون درمان بیولوژیک برای این بیماری معرفی نشده است.
کنترل شیمیایی
شستشوی شیمیایی بذرها و میوه های برداشت شده با محلول هیپوکلریت سدیم می تواند برای جلوگیری از آلودگی بیشتر مفید باشد.
به عنوان مثال، بذرها را می توان به مدت ۳۰ ثانیه در محلول ۱٪ هیپوکلریت سدیم (سفیدکننده) قرار داد و سپس با آب تمیز شستشو داد.
همچنین استفاده از سموم مسی مانند اکسی کلرورمس به میزان ۳ در هزار و تکرار آن بعد از دو هفته در پیشگیری از بیماری می تواند موثر باشد.
اقدامات پیشگیرانه در بیماری پوسیدگی نرم باکتریایی هویج
- استفاده از بذرهای مقاوم و گواهی شده.
- تغذیه مناسب باعث افزایش مقاومت گیاهان در برابر بیماری می شود.
- زهکشی مناسب زمین.
- در زمین هایی با زهکشی ضعیف، هویج را بر روی پشته بکارید.
- جلوگیری از زخم شدن ریشه‌ها در هنگام برداشت و حمل و نقل.
- خودداری از آبیاری طولانی مدت در مرحله رسیدگی هویج در ماه‌های گرم سال.
- رعایت تناوب زراعی و استفاده از گیاهانی مانند یونجه، لوبیا، چغندر و ذرت در تناوب.
- خارج کردن بقایای گیاهی آلوده به بیماری از مزرعه.
- کنترل نماتدها و سایر آفاتی که ناقل باکتری بیماریزا هستند.
- گیاهان آلوده به بیماری را فورا از مزرعه خارج کنید و از بین ببرید.
- در شرایط انبار، هویج ها به دقت مورد بازدید دوره‌ای قرار گیرند و در دمای خنک نگهداری شوند.
- اجتناب از ورود به مزرعه در زمان خیس بودن بوته ها.
- اجتناب از مصرف بیش از اندازه کودهای ازته.
- اطمینان از تمیز بودن وسایل، لباس ها و آب آبیاری.
- انجام شخم عمیق به منظور کاهش مایه تلقیح در خاک.
