آفات پیاز

عارضه شفاف شدن فلس پیاز سبب فاسد شدن و از بین رفتن کامل گیاه می شود از علل این اتفاق می توان به تاخیر درز مان برداشت و دمای بالای ماه آخر اشاره نمود. عارضه شفاف شدن فلس پیاز تاخیر در زمان برداشت و بالا رفتن دما در ماه…

عارضه دوقلو شدن غده پیاز به تنهایی اثری در عملکرد و مزه پیاز ندارد اما ورود میکروارگانیسم های ثانویه از محل ایجاد شکاف باعث بروز بیماری های مختلف و متعاقبا کاهش عملکرد می گردد. همچنین وجود این اختلال در درصد بالایی از غده های برداشت شده بر…

بیماری لهیدگی یا پوسیدگی نرم باکتریایی پیاز یکی از بیماری های مخرب روی غده های رسیده پیاز و پیازچه است. عامل این بیماری می تواند به محصولات مختلفی از جمله هویج، سیر، سیب زمینی، کلم و کاهو حمله کند. بیماری لهیدگی یا پوسیدگی نرم باکتریایی…

کلفتی گلوی پیاز از اختلالات فیزیولوژیک در پیاز محسوب می گردد. عوامل متعددی باعث ایجاد این اختلال می شوند که از جمله این عوامل می توان به ژنتیک بذر و حمله برخی از آفات (مانند تریپس پیاز) و بیماری ها اشاره کرد. کلفتی گلوی پیاز هنگامی…

پیاز یکی از مهم ترین محصولات خوراکی در سراسر دنیا است و دارای ویتامین های ث، ب6، بیوتین و آنتی اکسیدان است. نقش مهمی در سم زدایی و پییشگیری از بروز سرطان دارد. پیاز و یا هر گیاه دیگری در مراحل مختلف رشدی نیازهای غذایی متفاوتی دارند. …

مگس جوانه پیاز آفتی بسیار پلی فاژ بوده و پراکنش وسیعی دارد، به طوری که در تمام مناطق ایران انتشار دارد. در سالهای خشک مگس پیاز خسارت چندانی وارد نمی کند ولی اگر ۲ تا ۳ سال متوالی، بارندگی بهاره خوب باشد ممکن است ۸۰ تا ۹۰ درصد محصول پیاز را…

بیماری سوختگی استمفیلیومی توسط قارچ Pleospora allii که قبلا به نام Stemphylium vesicarium شناخته می‌شد، ایجاد می‌شود. این قارچ روی بقایای گیاهی آلوده زنده می ماند و در فصل بهار در شرایط آب و هوایی مساعد رشد را از سر می گیرد. علایم…

بیماری لکه ارغوانی پیاز غیر از پیاز در سیر، پیاز مصری ، پیاز ویلزی ، تره فرنگی ، تره کوهی و احتمالا سایر گونه های Allium از اکثر نقاط دنیا گزارش شده ولی در نواحی دارای آب و هوای گرم و مرطوب بیشترین خسارت را می زند. …

بیماری پوسیدگی ریشه و طبق پیاز در درجه اول توسط Fusarium oxysporum خسارت زا است و در درجه دوم توسط قارچ Fusarium.solani باعث ایجاد خسارت می شود. بیماری پوسیدگی ریشه و طبق پیاز این بیماری در دماهای بین 14 تا 32 درجه توسعه و گسترش می…

بیماری پوسيدگي خاكستري یکی از خطرناک‌ترین بیماریهای پیاز و سیر می‌باشد که در اکثر نقاط جهان ، چه در مزرعه و یا در موقع برداشت و حمل و نقل ، و چه در انبار به پیاز و سیر حمله کرده و خسارت می‌رساند. بیماری پوسيدگي خاكستري در پیاز و سیر …