مرور برچسب

شیر

قاچاق ۳۴ هزار تن شیرخشک مازاد به کشور‌های همسایه

علی احسان ظفری ، مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی : طبق راستی آزمایی صورت گرفته از سوی تشکل‌ها 54 هزار تن شیرخشک در کشور موجود بوده که فقط از این میزان20 هزار تن آن مجوز برای صادرات از سوی ستاد تنظیم بازار…

آشنایی با ارزش غذایی شیر گاومیش و مقایسه آن با شیر گاو

شیر گاومیش یا شیر سایر دامهای مورد استفاده انسان یکی از حیاتی ترین مواد غذایی برای رشد و بقای یدن محسوب می شود . شیر دارای شامل۸۰ % کازئین ، ۲۰% پروتئینهای محلول است. شیر دام های مختلف ترکیبات متفاوتی دارد و از طرفی عواملی چون سن،فصل،…

گاوداری شیری یا گوشتی ؟ کدامیک سودآورتر است؟

گاوداری چه به‌صورت صنعتی و یا سنتی ازجمله صنایعی است که در کنار پرورش گاو، از مهم‌ترین تولیدات آن یعنی شیر و گوشت استفاده می‌گردد. در صنعت گاوداری 3 مورد بسیار مهم در اولویت است: 1- تعیین نژاد گاو: انواع روش‌های پرورش…

10 راه عملی در کاهش ورم پستان در گاو و بهبود کیفیت شیر

ورم پستان در گاو و نکاتی که با توجه به آنها صرفه جویی زیادی در هزینه های بهداشتی و نگهداری انجام می شود. 1- یافتن سریع گاو بیمار (با آموزش کارگران شیردوشی این امر به سهولت امکان‌پذیر است). بسیاری از دامداران فرصت‌های زیادی را برای…

آشنایی با گاو بروان سوییس ،نژاد مشهور و پرسود جهان

گاو بروان سوییس یکی از مشهورترین گاوهای شیری در جهان است که زادگاه اصلی آن را کشور کوههای آلپ در کشورهای سوییس میدانند. این نژاد از نظر جثه نیز به عنوان دومین گاو جهان پس از گاو هلشتاین قرار دارد. مهمترین ویژگی گاو براون سوییس تولید شیر…

شترداری صنعتی پر مزیت برای عشایر

شترداری صنعتی حسرتی که سالهاست در دل دامداران و فعالان این حوزه در خراسان جنوبی است و سالهاست شتر‌های خراسان جنوبی به صورت زنده به سایر استان‌ها ارسال می‌شوند . خراسان جنوبی دومین قطب پرورش شتر در کشور و با داشتن هوای گرم و…