مرور برچسب

بز آلپاین

بزهای شیری که «قدّ گاو» شیر می‌دهند

یکی از الزامات تحقق اقتصاد مقاومتی، توجه به روشهای پربازده تولید اقتصادی است. این مقاله تلاش کرده، با معرفی روش بدیع «تولید اینتنسیو شیر از دام سبک» یکی از راهکارهای مهم تولید اقتصادی شیر در کشور را موشکافی و بررسی کند.

بزسانن ، صفر تا صد پرورش

شیر بز به لحاظ ترکیب شیمیایی و محتوی قند، چربی و پروتئین، دارای بالاترین شباهت با شیر انسان است؛ و به دلیل عدم ایجاد حساسیت در مقایسه با شیر گاو، جایگزین بهتری برای تغذیه نوزادان و سالمندان به حساب می‌ْآید.