تلخی میوه خیار

0

تلخی میوه خیار مشکلی است که تعداد زیادی از کشاورزان و افرادی که این محصول را می کارند با آن مواجه می شوند. در این زمان است که محصول به دست آمده دیگر به درد نمی خورد و تمام زحمت های شما به در می رود. این امکان هم وجود ندارد که با حدس زدن متوجه شوید که خیار ها تلخ می شوند یا نه! پس چه باید کرد؟

تلخی میوه خیار

کمتر کشاورزی است که رشد خیار تلخ را تجربه نکرده باشد. برای هر کشاورزی ناراحت‌کننده است که با توجه به مراقبت‌هایی که در طول فصل از گیاه خود انجام داده وقتی آن‌ها را برداشت می‌کند متوجه می‌شود که میوه یا سبزی برداشت‌شده طعم خوبی ندارد. خیار به دلیل باروری سریع و بالا گیاه بسیار معروفی است؛ اما اگر خیارهای تولیدشده تلخ و غیرقابل‌مصرف باشند، چه فایده‌ای دارد؟

تلخی میوه خیار

علت تلخی میوه خیار

۱- خشکی هوا

خشکی هوا یکی از دلایل بروز استرس در گیاه است. اگر در منطقه ای هستید که هوای گرم و خنکی دارید، مطمئن باشید که گیاه شما حتما تلخ می شود. پس باید شرایط رطوبتی مناسب را فراهم کنید. باید در چنین شرایطی تعداد آبیاری را زیاد تر کنید و در اطراف گیاه مالچ بپاشید تا رطوبت خاک کاملا محفوظ بماند.

۲- خاک فقیر

یکی دیگر از عوامل بروز استرس و در نتیجه تلخ شدن خیار، فقیر بودن خاک از مواد مغذی است. برای پرورش خیار باید مواد آلی و مغذی خاک را با استفاده از کودهای مناسب تامین کنید تا استرسی به گیاه وارد نشود. اگر خاک کشت فقیر است باید میزان کود دهی را به ۴ هفته یک بار افزایش دهید.

۳- کمبود نور

طبق تحقیقات انجام شده توط سازمان جهاد کشاورزی این نتیجه حاصل شده است که مناطقی که کمبود نور خورشید دارند و یا این که زمان هایی از سال که آفتاب کافی وجود نداشته است، گزارشات زیادتری از به دست امدن خیارهای تلخ به دست امده است. پس باید خیار در مکانی کاشته شود که بیشترین میزان نور را در طول شبانه روز دریافت کند.

سایر مطالب:

بدشکلی میوه خیار و عوامل تاثیر گذار در آن
هرس خیار گلخانه ای و آشنایی با انواع آن
بیماری سوختگی گلگاه خیار

روش های کنترل تلخی میوه خیار

  • انتخاب تاریخ کاشت مناسب
  • مدیریت صحیح آبیاری به منظور جلوگیری از وقوع هرگونه تنش آبی در مزرعه
  • کاشت ارقامی از خیار که دارای مقادیر بسیار کمی از ترکیب کوکوربیتاسین هستند
  • استفاده از مالچ بویژه مالچهای ارگانیک جهت جلوگیری از تنش رطوبتی
  • تنطیم درجه حرارت گلخانه در شرایط تولید خیار گلخانه‌ای
  • تغذیه مناسب مزرعه
  • رعایت تراکم کاشت
  • کنترل علفهای هرز و استفاده از گیاهان پوششی در جهت تعدیل اثرات تنش¬های محیطی
  • کشت خیار در مناطق آفتاب گیر و در خاکهای غنی از مواد آلی با زهکش مناسب
  • برداشت به موقع خیار

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Call Now Buttonتماس با ما ( اینجا کلیک کنید )